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Orgyness – Les thés rares Andromède et Persée

Il est des histoires qui commencent comme dans un livre, même si on n’a aucune idée de la manière à laquelle elles vont se terminer. Mais après, c’est le voyage qui compte ! Ainsi, lorsque deux sœurs – Hajer ,le médecin et Sarah, la prof de lettres modernes – se lancent dans l’aventure des thés, il est bien difficile de devenir l’avenir d’une telle entreprise. Qu’à cela ne tienne, elles sont passionnées, certes un peu timide lorsque vous les approchez pour la première fois, mais elles maîtrisent leur sujet, et sont possédées par cette envie de faire connaître et de partager l’objet de leur passion, un univers peuplé de thés, de rêves… et de références littéraires bien sûr !

Leur première collection de thés (exclusivement de Chine) s’appelle Le Banquet, par amour certainement, et répond aux doux noms de L’Impérial (China Yunnan Imperial Golden Bud), Le Fastueux (Darjeeling First Flush), Émoi (Oolong Da Wu Ye) ou Volupté (Dan Cong Oolong Ya Shi Xiang). Mon favori est certainement le Fastueux, un thé de caractère, fougueux de jeunesse, presqu’animal aux tannins astringents et avec une belle longueur en bouche.

La maison Andromède & Persée
19 square Artois 77186 Noisiel
Informations et points de vente sur https://www.andromedeetpersee.com/

Source : www.orgyness.com

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